Se hizo el anuncio oficial de Vallarta Nayarit Gastronómica, un evento que sin duda está hecho para destacar lo mejor de la gastronomía local y ser una vitrina al mundo del talento que hay en Vallarta y Riviera Nayarit. El día de hoy 13 de Septiembre se hizo un cóctel en el Nine Ninety 9 del hotel Sheraton Bugambilias, donde estuvieron los organizadores, prensa y parte de los exitosos chefs nacionales e internacionales que se presentarán en el marco del Vallarta Nayarit Gastronómica.

La iniciativa es convertir a las ciudades sedes en el centro gastronómico del mundo por unos días, demostrando la capacidad y el talento que pueden disfrutar propios y visitantes. Inició con una palabras de Carlos Elizondo, quien destacó el trabajo realizado por todos los organizadores para realizar este evento, además de la importancia que tiene para el desarrollo turístico de la región. Luego Luis Villaseñor, Director del Fideicomiso de Turismo de Puerto Vallarta hizo lo propio, estableciendo proyecciones de ocupación hotelera y cifras de la derrama económica que se esperan con VNG.

El tema principal de esta edición es sustentabilidad, y se organizarán importantes conferencias al respecto, como por ejemplo habrá una sobre los océanos, y otra de ganadería sustentable con invitados de Sonora, puntualizó Consulo Elipe Ramos durante su intervención. Además se hará el primer manifiesto de gastronomía sustentable, un acto que sin duda tendrá un impacto importante en la generación de conciencia en estos temas.

Además el evento contó con la participación de Ludvin Virgen, Director de Turismo de Puerto Vallarta, Consuelo Elipe Ramos de VNG, la Lic. Ruelas Castelo, Gerente de la Asociación de Hoteles de Bahía de Banderas, Lic. Grecia López, Gerente Administrativa de la oficina de Desarrollo y Promoción Nayarit Costa, y José Luis Carbajal Díaz, Presidente de Canirac, quien además enfatizó la importancia de la mixología en el evento y puntualizó el desarrollo del Mezcal como importante potenciador económico de la región. Además entre los invitados pudimos ver a Sujey Cárdenas, Magaly Fregoso, personalidades que se han encargado siempre de promover el destino, sus bondades y talentos, junto a ellos algunos empresarios destacados cuyas marcas han sido de suma importancia en consolidar Vallarta-Nayarit Gastronómica como meca de la gastronomía, y que se desarrolla en nuestra ciudad. Durante la exposición fue visible en todo momento la importancia que para los organizadores y participantes tienen sus patrocinadores y aliados, en todo momento estuvieron transmitiendo en las pantallas del lugar los logotipos de todos quienes participan. Es algo relevante para que cada año se sumen más marcas a esta iniciativa. Un detalle maravilloso fue que la prensa pudo tener el primer contacto con los chef participantes e invitados, conocer sus impresiones y compartir en un ambiente festivo y con muchas expectativas sobre esta 14° edición ininterrumpida de Vallarta - Nayarit Gastronómica, edición Sustentabilidad. La invitación a todos es a disfrutar y apoyar el talento que trae el festival. Conoce el programa en vallartanayaritgastronomica.com